轻松搞定!每个大马人想念的味道- Kopitiam的半生熟蛋

几乎每个大马人去kopitiam吃早餐,都会叫老板来一set鸡蛋配烤面包, 这个真的是绝配啊!

有些人早已经把这个养成了习惯,但是现在疫情当下, 很多人都尽量避免堂食啦!

想念kopitiam的半生熟蛋,但是又怕自己不会煮?煮了太熟?不用怕啦!跟着下面的步骤来做,100%成功!

步骤1:

准备两个鸡蛋(我用的是A级,记得不要用从冰箱里拿出来的鸡蛋) 和一个普通家里都会有的铁杯(可以装得下2个蛋的就好啦)

把鸡蛋放进去铁杯里

步骤2:

开火把水煮沸腾 (一定要用火/电磁炉把水煮沸腾,不要偷懒用热水机的水!)

看到水沸腾了(很多泡泡)就可以关火了

步骤3:

直接把沸腾的水倒进去装有鸡蛋的铁杯 ,水要淹过鸡蛋

步骤4:

铁杯盖上(如果你的杯没有盖子,可以用铁盘或其他东西代替)

步骤5:

马上调好计时器(这个年代用电话调就好啦)

定时6 分钟

步骤6:

6分钟后把鸡蛋从铁杯里拿出来,最后加上胡椒粉和酱油调味就可以享用

是不是很简单呢? 只需简单6个步骤,在家就可以吃到你想念的味道啦!

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